Ingredientes

-1/2 kg de carne moída
-1/2 colher de café de nóz-moscada
-uma pitada de canela
-1 ovo
-1 xícara de farinha de trigo
-1/2 xícara de agua, sal a gosto e óleo pra fritar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, menos a farinha que vai

misturando, aos poucos, até dar liga, que é um ponto que pega-se

a massa com a colher mais não é massa de pingar ela fica meio

firme, frite a massa em oléo bem quente.

Fonte: Ana Maria Braga