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receitas de carnes

receita de carne á italiana

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Ingredientes

1 k de carne tipo alcatra cortada em cubos
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
200 gr de azeitonas verdes
salsinha a gosto
pimenta do reino a gosto
cebola e alho a gosto
2 cubos de caldo de carne
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina


Modo de preparo

Coloque para dourar a carne na manteiga, e acrescente todos os

temperos.
acrescente 2 xícaras de água e deixe cozinhar 10 minutos, ou até

que fique macia.
Acrescente o cheiro verde e a azeitona, mexa e coloque o molho.
Deixe ferver um pouco e coloque o creme de leite.
Sirva com arroz branco.

Fonte: Ana Maria Braga



A fome é o flagelo fabricado pelos homens, contra outros homens. Dois terços da humanidade não dormem por causa da fome e o terço restante não dorme com medo dos quem têm fome. A segurança social do homem é mais importante que a segurança nacional baseada em armas. Só há um tipo verdadeiro de desenvolvimento: O desenvolvimento do homem.
Autor:   Josué de Castro-Médico Brasileiro
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