Ingredientes

-1 quilo de carne (opcional)
-500 g de pinhão
-1 cubinho de caldo de carne
-1 cebola grande
-1 pimentão
-1 tomate
-6 dentes de alho
-3 colheres de sopa azeite
-1 colher de sopa de soyo
-1 colher de chá de pimenta do reino
-tempero verde (salsa e cebola verde)
-500ml de água

Modo de preparo

Colocar o pinhão para cozinhar por 40 minutos, descarcar e deixar

separado. Cortar a carne em tiras médias e refogar no azeite com

os outros igredientes, que devem esta picados. Colocar aos poucos

a água e deixar cozinhar por 30 minutos.

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Fonte: Ana Maria Braga