Modo de preparo
Primeiro faça os bifes da carne, depois corte as cebolas em
rodelas. Arrrume metades das cebolas no fundo da panela de
pressão (5 cebolas) e esfarele um tablete de caldo de carne por
cima.
Depois arrume os bifes e esfarele outro caldo de carne, coloque o
resto das cebolas e esfarele o outro caldo de carne. Se gostar
mais salgada, coloque mais um tablete.
Feche a panela e leve ao fogo. Depois de pegar pressão, deixe por
25 minutos e está pronta. Se quiser, depois da carne pronta,
pode adicionar umas batatas em rodelas e deixar mais uns 10
minutos no fogo.
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Fonte: Ana Maria Braga
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