Modo de preparo
Temperar a carne com sal, tempero, colorau. Aqueça a panela de
pressão com um fio de óleo, dourar o alho, virar a cane dos dois
lados e quando estiver bem dourada, acrescente a água. Deixar
ferver para tampar a panela e quando apitar marque 20 minutos. Se
o molho não estiver grosso, colocar mais um pouco.
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Fonte: Ana Maria Braga
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