Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de manteiga clarificada
- 1 cebola bem picadinha
- 400 g de capa de filé moída
- salsinha picada a gosto
- sal a gosto
- pinoli tostado na manteiga a gosto

Modo de preparo

Numa panela em fogo médio, derreta manteiga clarificada e doure a

cebola bem picadinha. Junte capa de filé moída e frite bem.

Incorpore salsinha picada a gosto, sal a gosto e pinoli tostado

na manteiga a gosto.

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Fonte: Ana Maria Braga