Ingredientes

-500g de carne seca
:
-1 quilo de batatas
-1 cebola
-3 colheres de molho de tomate
-3 dentes de alho amassados
-sal a gosto
-cheiro verde a gosto
-2 colheres de azeite

Modo de preparo

Dessalgue a carne seca e cozinhe na pressão por 30 minutos

cortadas em cubo.
Descasque as batatas e frite em forma de palitos. Reserve. Depois

afogue o azeite, o alho, a cebola e o sal. Junte a carne seca e

as batatas fritas.
Misture bem e junte o molho de tomate e polvilhe com cheiro

verde.

Fonte: Ana Maria Braga