Ingredientes

2 kg de costela magra
4 gomos de lingüiça tipo calabresa

Modo de preparo

Colocar os ingredientes em camadas na panela de pressão.
Colocando primeiro a costela, depois a lingüiça e assim por

diante, terminando com a lingüiça.
Quando a panela começar a chiar dimunuir o fogo e cozinhar 40

minutos.

Acompanhamento: Arroz branco, com batatas (fritas ou sautê) e é

só servir.

Fonte: Ana Maria Braga