Modo de preparo
Tempere a costela com todos os ingredientes exceto a salsinha e a
cebolinha que entra no final do preparo,e o bacon que vai na
montagem do cozimento.
Pegue a panela de pressão e forre o fundo com o bacon cortado em
tiras. Em seguida ponha a costela temperada e cozinhe por uma
hora em fogo baixo. Após isto, retire todo o óleo, acrescente a
salsinha e a cebolinha, e bom apetite.
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Fonte: Ana Maria Braga
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