Modo de preparo
Lave os cajas e descasque-os. Coloque o açúcar em uma panela e
quando ficar caramelizado, coloque os cajas. Acrescente água,
mexa com cuidado e deixe no fogo brando, ate ficar tipo geléia.
Obs.: Os cajas ficam inteiros.
Obs.: Quando começa a ferver, cria uma espuma, mas é assim mesmo.
Mexa com cuidado, deixe esfriar e coloque em vidros limpos ou
taças.
É delicioso!!!
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Fonte: Ana Maria Braga
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