Modo de preparo
Colocar todos os ingredientes em uma panela grande e mexer com
colher de pau até dissolver o açúcar. Após dissolvido o açúcar,
levar ao fogo alto até dar ponto. Não há necessidade de mexer
sempre. Somente quando estiver fervendo e começando a engrossar.
Pode ser servido puro, com queijo frescal, com requeijão ou com
goiabada. Indicado para recheio de bolo, rocambole, canudo e
outros.
Usar somente colher de pau e dependendo do fogo poderá ficar
pronto em menos de 1 hora.
Fonte: Ana Maria Braga
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