Modo de preparo
Ponto de colher: Cozinhe a lata de leite condensado por 15 minutos em panela de pressão contados após a fervura. Fica com consistência para ser usado em coberturas ou glacês ou pode ser passado no pão ou biscoitos.
Ponto caramelo forte: Cozinhe a lata de leite condensado por 30 minutos em panela de pressão contados após a fervura. Fica com consistência para ser usado em recheios.
Ponto de corte: Cozinhe a lata de leite condensado por 50 minutos em panela de pressão contados após a fervura. Fica com consistência de corte. Para retirar da lata abra os dois lados e empurre o doce,usando a própria tampa da lata para apoiar s dedos. Depois corte em fatias.
Fonte: Denise
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