Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar e a manteiga.
Despeje num recipiente e misture a farinha de trigo junto com o
fermento levemente com uma colher. Ponha em assadeira tamanho
médio e distribua as bananas cortadas no comprimento.
Leve ao forno previamente aquecido durante uns 30 minutos. Quando
estiver quase todo dourado polvilhe as 3 colheres de sopa de
açúcar misturada com a canela em pó. Corte em quadradinhos e
sirva frio.
Fonte: Ana Maria Braga
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