Modo de preparo
numa panela acrescente : amendoim açúcar,coloque o fermento no
copo de água
acrecente na panela e ligue o fogo.
mexa sem parar,ele irar secar e o amendoim ficará
esbranquiçado,soltando da panela.
continue mexendo para o açúcar derreter
quando o amendoim estiver brilhando acrescente o leite condensado
mexa sem para
quando estiver soltando levemente da panela desligue o fogo.
vá rápidamente fazendo poções em cima de uma pedra ou melhor em
um plástico grosso
dá mais ou menos 20 pé de moleque
Fonte: Ana Maria Braga
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