Ingredientes

-4 ovos
-3 xícaras (chá) de açúcar
-1 vidro de leite de coco (200ml)
-a mesma medida de leite de vaca (200ml)
-2 colheres (sopa) de manteiga/margarina
-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
-1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Bater tudo no liquidificador, tomando o cuidado de colocar o

queijo e o fermento por último. Assar em forma de 25x35cm muito

bem untada com óleo e farinha de trigo, por aproximadamente 35

minutos.

Fonte: Ana Maria Braga