Ingredientes

250 gramas de nozes processadas
½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
2 gemas
Chocolate em pó para passar

Modo de preparo

Coloque as nozes moídas numa panela, junte o leite e o açúcar e misture. Acrescente as gemas passadas pela peneira. Leve ao fogo e mexa até engrossar e soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e, faça os croquetes. Passe-os no chocolate em pó.
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Fonte: Palmirinha Onofre