-Casca de um abacaxi -1 colher de sopa de pimenta comari -5 pimentas malagueta -15 pimentas biquinho -4 dentes de alho -1 pau de canela -5 cravos da Ãndia -60ml de suco de limão -a mesma medida de vinagre tinto -3 colheres de sopa de pequetina (liga natural extraÃda de frutas, pode ser comprada) -1 chávena de açúcar -1 colher de sobremesa de sal
Modo de preparo
Lave bem o abacaxi.
Descasque. Cozinhe as casas por 25 minutos em meio litro de
água. Confirme se já está macia. Bata no liqüidificador e acrescente os
demais ingredientes. Menos a pequetina.
Leve novamente ao fogo por mais 20 minutos.
No ponto de fervura misture bem a pequetina. Tire e coloque nos
vidros esterilizados.
Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas
A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.
Fonte: Ana Maria Braga
Será que realmente sabemos viver ???
Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite.
Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade. Autor: line
