Ingredientes

-150g de açúcar
-1/4k de farinha
-doce de leite
-1/4 de maisena
-3 gemas
-1 ovo inteiro
-150g de manteiga
-raspa de 1 limão
-2 colheres de fermento em pó
-coco ralado

Modo de preparo

Bata a manteiga com o açúcar, acrescente as gemas e um ovo

inteiro. Com o
rolo, abra a massa e deixe meio centímetro de altura. Corte com a

boca do copo e coloque em forma untada com manteiga para assar.

Deixe esfriar, recheie com doce de leite e passe coco ralado na

borda.

Fonte: Ana Maria Braga