Ingredientes

-4 espigas de milho verde moída
-200 gramas coco ralado saquinho ou fresco
-1 copo tipo requeijão de mandioca ralada
-3 ovos
-1 colher de sopa fermento em pó
-2 colheres de sopa margarina
-2 xícaras de açucar
-1 copo tipo de requeijão de leite

Modo de preparo

Em uma tijela bata os ovos, depois coloque todos os outros

ingredientes e misture bastante. Coloque em forma de empada com

forminha de papel por dentro ou em assadeira de 25 centímetros

untada e enfarinhada .

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Fonte: Ana Maria Braga