cheesecake baiano cocada de forno, receitas de doces e sobremesas

receitas de doces e sobremesas

receita de cheesecake baiano (cocada de forno)

Ingredientes

- 2 latas de leite condensado
- 2 latas (mesma medida do leite condensado) de leite
- 6 ovos inteiros
- 2 cocos grandes (secos) descascados e cortados em cubos

Modo de preparo

Num liquidificador bata (em duas etapas) leite condensado, leite,

ovos inteiros e coco (seco) descascado e cortado em cubos.

Transfira para uma forma redonda (30 cm de diÃ¢metro X 5 cm de

altura), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Leve ao forno prÃ©-aquecido a 180ÂºC por 1h 10 minutos. Retire a

forma do forno, espere esfriar e coloque na geladeira por 2 a 4

horas.

Depois que o bolo estiver gelado, esquente ligeiramente a forma

no fogo, desenforme e cubra com a cobertura de goiabada

derretida. Sirva a seguir.

Ingredientes da cobertura de goiabada:

- 1 pacote de 500 g de goiabada
- 1/2 xÃcara (chÃ¡) de Ã¡gua

Modo de preparo da cobertura de goiabada:

Numa panela em fogo mÃ©dio, coloque goiabada e Ã¡gua e mexa atÃ© que

esteja bem derretida.

Fonte: Ana Maria Braga

Agregando mistÃ©rios e silÃªncios do coraÃ§Ã£o. Tenho esperanÃ§as de que em 2007, ainda mais unidos, possamos, com graÃ§a, encontrar novas idÃ©ias e concatenÃ¡-las de forma sublime e harmoniosa. ... que possamos, com emoÃ§Ã£o, repetir o poeta "NÃ£o tenho nada __ guardo somente a palavra e o necessÃ¡rio". Permita Deus que continuemos guardando a mansidÃ£o dos humildes e o dinamismo dos vencedores;
e que a partir de nossa vinha, sejamos capazes de caminhar ligando pontos.....tecendo redes...criando laÃ§os....e salvando vidas. Colho do ensejo para reafirmar minha gratidÃ£o aos que juntos semeamos sonhos e levamos um pouco mais de luz. Do amigo, professor, tenente, perseverante, ...Ronilson.

Autor: Ronilson de Souza Luiz