Modo de preparo
Pique o abacaxi em pedacinhos bem pequenos e
ponha para cozinhar com pouquíssima água. (Use também o caldo que
sai do abacaxi quando cortado).
Quando estiver cozido, ainda no fogo, junte o leite com o pó do
pudim já dissolvido e mexa até engrossar.
Coloque em taças individuais e sirva gelado.
OBS: Fica um creme firme com pedacinhos e quem come não percebe
que é diet.
Fonte: Ana Maria Braga
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