cocada cremosa, receitas de doces e sobremesas

receitas de doces e sobremesas

receita de cocada cremosa

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga (dica: com
manteiga a cocada fica mais gostosa)
- 300g de coco fresco ralado
- 1 coco ralado
- 1 lata de leite condensado

Para dar sabor a cocada:

- 150g de amendoim sem pele e levemente triturado
- 1 xÃcara de chÃ¡ de suco de maracujÃ¡ concentrado
- 50g de chocolate meio-amargo ralado

Modo de preparo

Numa panela leve ao fogo a margarina, o coco ralado, o leite

condensado, o amendoim e o suco de maracujÃ¡. Mexa atÃ© desprender

do fundo da panela.
Tire do fogo.

Acrescente o chocolate meio-amargo Ã cocada (ou outros

ingredientes de seu gosto).

Coloque numa assadeira, deixe esfriar e endurecer um pouco e, com

a ajuda de duas colheres, molde as cocadas com as mÃ£os.

Sirva gelado.

Fonte: Ana Maria Braga

Agregando mistÃ©rios e silÃªncios do coraÃ§Ã£o. Tenho esperanÃ§as de que em 2007, ainda mais unidos, possamos, com graÃ§a, encontrar novas idÃ©ias e concatenÃ¡-las de forma sublime e harmoniosa. ... que possamos, com emoÃ§Ã£o, repetir o poeta "NÃ£o tenho nada __ guardo somente a palavra e o necessÃ¡rio". Permita Deus que continuemos guardando a mansidÃ£o dos humildes e o dinamismo dos vencedores;
e que a partir de nossa vinha, sejamos capazes de caminhar ligando pontos.....tecendo redes...criando laÃ§os....e salvando vidas. Colho do ensejo para reafirmar minha gratidÃ£o aos que juntos semeamos sonhos e levamos um pouco mais de luz. Do amigo, professor, tenente, perseverante, ...Ronilson.

Autor: Ronilson de Souza Luiz