Ingredientes

(rendimento: 10 porções)
1 kg de feijão
1 cebola picadinha
4 dentes de alho amassados
100g de bacon picado
2 colheres (sopa) de óleo
2 folhas de louro
água em quantidade suficiente
sal a gosto
cheiro-verde picado

Modo de preparo

Refogue a cebola, o alho e o bacon no óleo.

Junte o feijão, o louro e a água, tampe a panela e deixe cozinhar até o feijão ficar macio e o caldo engrossar.

Adicione sal a gosto e cheiro-verde.

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Fonte: Daniel Bork