Ingredientes

2 caixas de gelatina diet de limão
150 ml de água fervente
2 colheres (sopa) de raspas de limão
200 g. de queijo cremoso desnatado
1 colher (sopa) de adoçante
2 colheres (sopa) de suco de limão
3 claras em neve

Modo de preparo

Dissolva a gelatina na água fervente e reserve. Bata as claras em neve, na gelatina dissolvida acrescente as raspas de limão, o adoçante, o queijo cremoso, o suco de limão e misture bem. Por último coloque as claras em neve e mexa delicadamente para ficar bem fofa. Leve a gela deira para gelar em forma molhada. Desinforme para servir.

Fonte: Denise