Modo de preparo
Prepare o molho com todos os ingredientes, refogando a cebola, o
alho no óleo. Em seguida, acrescente o molho de sua preferência
e por último o sal e o cheiro verde. Deixe apurar. Em seguida,
misture todo o arroz no molho reservando uma parte para o final.
Em uma vasilha refratária, alterne camadas de arroz e presunto e
mussarela, termninado com arroz. jogue o restante do molho por
cima, salpique o queijo ralado e leve ao microondas o suficiente
para derreter o queijo. Sirva quente.
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Fonte: Ana Maria Braga
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