Ingredientes

4 colheres (sopa) de azeite
½ cebola ralada
½ quilo de frango cortado em tirinhas
1 litro de água fervente
500 ml de creme de leite
2 latas de molho de tomate
2 tabletes de caldo de galinha
1 colher (sobremesa) de tempero pronto
2 colheres (sopa) de manjericão fresco
1 pitada de canela em pó
1 pitada de gengibre
500 g. de macarrão fuzile

Modo de preparo

Colocar o azeite com a cebola e as tirinhas de frango até formar isquinhas douradas. Então acrescentar todos os ingredientes e fechar a panela de pressão de deixar cozinhar por 3 minutos (não pode passa do tempo). Deixar a panela fechada até acabar a pressão para completar o cozimento. Servir quente.

PS: Também pode ser feito com carne moída e com atum.

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Fonte: Denise