Ingredientes

400 g de talharim
Sal
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola cortada ao meio
1folha de louro
5 grãos de pimenta-do-reino
3 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite
1 xicara (chá) de queijo pamiesão ralado
½ maço de salsa picada fino

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em bastante água e sal acrescida do azeite, da cebola, do louro e da pimenta em grãos. Escorra-o depois de cozido e passe-o para uma panela de fundo largo.

Junte a manteiga, o creme de leite, o queijo e a salsinha. Misture bem e sirva a seguir.

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Fonte: Denise