Modo de preparo
Massa:
Coloque a farinha, óleo, sal, fermento em pó e a água morna.
Amasse até dar o ponto de passar o rolo e abrir a massa.
Recheio:
Refogue a carne com a pimenta, oréganos, cominho, sal e calde de
carne. Picar a cebola em pedaços pequenos e lavar um água quente
2 veses, e depois na água fria. Misture com a carne, coloque um
pouco de água e 1 colher de farinha de trigo, mexa e desligue o
fogo.
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Fonte: Ana Maria Braga
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