Modo de preparo
Cozinhe o macarrão inteiro com água, sal e um fio de azeite e
reserve.
Preparando o molho: aqueça o azeite e doure a cebola, em seguida
acrescente a calabresa e deixe fritar bem, aos poucos acrescente
as verduras, óregano,milho verde e a azeitona. Despeje o caldo de
legumes dissolvido e mexa bem, em seguida acrescente o molho de
azeitona misture e deixe ferver.
Quando o molho estiver pronto misture o molho com o macarrão em
um refratário e espalhe o queijo por cima, leve ao forno para
gratinar. Sirva quente.
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Fonte: Ana Maria Braga
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