Modo de preparo
Cozinhar a mandioca no ponto exato passar pelo moedor de carne,
bater no liquidificador uma cebola, meio copo de óleo, sal e um
ovo. Juntar tudo em uma bacia e amassar bem.
Depois da massa pronta, rechear com carne moida bem refogada e
bem temperada, ou carne seca, que fica muito bom. Depois é só
passar no ovo na farinha de rosca e fritar no óleo bem quente.
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Fonte: Ana Maria Braga
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