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receitas de massas e macarrão

receita de espaguete com manjericão

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Ingredientes

500 gr de macarrão tipo espaguete
água e sal para cozinhar o macarrão
1 xícara (chá) azeite de oliva
8 dentes de alho laminados
1 cebola média picada
¼ maço de manjericão fresco
¼ maço de salsa
sal a gosto
3 colheres (sopa) queijo parmesão ralado


Modo de preparo

Cozinhe a massa em água e sal. Enquanto isso aqueça o azeite e coloque o alho para fritar levemente. Em seguida acrescente a cebola e espere ficar transparente.

Quando o molho estiver quase pronto, acrescente a salsa e o sal a gosto.

Escorra o macarrão, coloque o molho por cima e finalize com queijo ralado.

Rendimento: 4 porções.

* Victorio Zabatiero é cheff de cozinha, professor do Curso Superior de Gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi

Fonte: Daniel Bork



Mantenha a visão da perfeição, da harmonia e da beleza sempre à sua frente e projete-a em tudo e em todos. Deixe que o amor que existe em você transborde como água e se espalhe para todos igualmente. Não permita que haja discriminação em você, porque todos fazem parte de Mim;
todos são uma só família. O amor universal começa dentro de cada indivíduo e abre seu caminho para o exterior. Quando cada indivíduo perceber isto e deixar o amor fluir livremente, muitas mudanças acontecerão no mundo, porque é o amor que transmuta todo o ódio, inveja, ciúme, crítica e ambição desmesurada. Estas são as qualidades que provocam a guerra, destruição e morte. O amor cria a vida - a vida infinita, a vida abundante. O amor traz a paz, alegria verdadeira e duradoura felicidade. Acima de tudo o amor traz união e integração. Portanto, se você enveredou por algum atalho e se perdeu, volte para o caminho do amor que leva diretamente a Mim e você Me encontrará esperando por você bem em seu interior."
Autor:   Eileen Caddy em Abrindo Portas Interiores
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