Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo espaguete
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de cebola bem picada
500g de tomate sem pele e batido no liquidificador
Sal a gosto
Folhas de manjericão
Queijo parmesão para polvilhar

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão. Numa panela, coloque o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente os tomates batidos, o manjericão e o sal. Deixe apurar escorra o macarrão coloque em uma travessa, ponha o molho e salpique com queijo parmesão ralado.

Fonte: Ana Maria Braga