Ingredientes

Macarrão
3 ovos
300g de farinha de trigo
1 xícara (chá) de folhas de hortelã (batido no liquidificador ou picadas) não pode virar suco
Molho
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de alho picado

Modo de preparo

Macarrão

Misture tudo até obter uma massa homogênea. Abra a massa com um rolo sobre uma mesa polvilhada com farinha de trigo.corte em tiras com um cortador de pizza. Cozinhe em água fervida com um fio de óleo e sal.

Molho

Derreta a manteiga e frite o alho até ficar dourado. Junte o macarrão cozido e pronto.

Fonte: Ana Maria Braga