Ingredientes

425g de cereja em calda sem caroço
300g de morango
250g de framboesa
1 colher (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de geléia de framboesa ou de morango
2 colheres (sopa) de licor de laranja
1 kiwi em fatias para decorar

Modo de preparo

Escorra as cerejas, reservando ½ xícara (chá) da calda. Se os morangos forem grandes, corte-os ao meio ou em 4. Numa forma refratária (30 x 20 cm), junte a cereja, o morango e a framboesa. Cubra e cozinhe em potência ALTA (100%) por2½-3 minutos, até aquecer. Passe para uma travessa aquecida; cubra e mantenha quente. Numa jarra graduada (500 ml), dissolva o amido de milho na calda reservada. Junte a geléia e misture bem. Cozinhe em potência ALTA por 2½-4 minutos até engrossar. Adicione o licor. Despeje sobre as frutas e sirva, ou cubra e leve à geladeira. Enfeite com o kiwi na hora de servir.

Rendimento:8 pessoas.

Fonte: Denise