Modo de preparo
No liquidificador, bem sequinho e desligado, coloque os dois ovos
inteiros(sem a casca), ligue o liquidificador no máximo e vá
colocando o óleo aos poucos até ficar um creme claro e firme.
(quando pesar a batida e não tiver buraquinho no meio do creme
está no pronto). Em seguida ,em velocidade menor, coloque o suco
de limão e o sal. Desligue, pode usar para temperar salada de
batata ou outra de sua preferência.
Fonte: Ana Maria Braga
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