Modo de preparo
Cozinhar a mandioquinha com o caldo de legumes. bater no
liquidificador com o caldo e tudo, reserve.
Numa panela refogue o bacon na margarina, a cebola, os pimentões
verde e vermelho, juntar a carne até selar. juntar o creme já
batido no liquidificador, e se ficar um caldo grosso pode-se
adicionar mais água, mas não esquecer do creme de leite, juntar a
couve bem picadinha e por último o creme de leite e a salsa
picada. se for preciso corrija o sal.
Fonte: Ana Maria Braga
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