Ingredientes

1 copo de leite gelado
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
sal (a gosto)
pimenta do reino branca (a gosto)
óleo
2 colheres de suco de limão

Modo de preparo

Coloque no liquidificador todos os ingredientes menos o óleo e o

limão e bata. Vá acrescentando, sem parar de bater, um filete do

óleo até que adquira a consistência de uma maionese.
Acrescente por úlimo o limão e bata só um pouquinho para

misturar.

Fonte: Ana Maria Braga