Modo de preparo
- aqueça uma panela de tamanho grande (22 cm de diametro e 15 cm
de profundidade, pois a receita rende muito), coloque a margarina
para derreter e frite o bacon juntamente com as uvas passas;
- assim que o bacon estiver dourado, junte o figos e os pessegos
picadinhos em cubinhos pequenos e dê uma leve refogada para as
frutas não derreterem;
- em seguida, junte a farofa temperada, adicione
a pimenta do reino (a gosto), a calda e misture todos os
ingrediente rapidamente e desligue o fogo.
- a farofa ficará úmida e saborosa.
bom apetite e feliz natal!
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Fonte: Ana Maria Braga
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