Ingredientes

1 peito de frango defumado
150g de damasco seco picado
2 tomates (sem sementes) picados em cubinhos
250g de passas
1 lata de milho verde
150g de nozes em pedaços pequenos
150g de azeitonas verdes picadas
3 maçãs (com casca) cortadas em gomos finos
200ml de creme de leite
1 vidro de maionese light
Folhas de alface
Sal a gosto

Modo de preparo

Desfiar o frango defumado, retirando as gorduras. Misturar todos

os outros ingredientes, com exceção do alface e o sal. Temperar

com sal e colocar folhas de alface (caso deseje) ao redor da

salada.

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Fonte: Ana Maria Braga