Modo de preparo
quebre os doze ovos um por um ,apenas para ter cuidado de não ter
nenhum estragado no meio ,em uma vasilha junte os ovos e a
farinha e o sal ,tudo de uma vez e vá sovando até que fique uma
massa que solte da mão,pode ajustar com mais farinha se
necessário.
faça um umas cobrinhas com a massa e corte como se fosse
nhoque,porém antes de por para fritar passe a bolinha entre dois
garfos,para dar um formato mais bonito.
rende muito,é gostoso e quanto mais dias passam mais ele fica
gostoso.
Fonte: Ana Maria Braga
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