Ingredientes

Omelete de peito de peru
2 ovos
2 colheres (sopa) peito de peru picado
1 colher (sopa) de ervilhas frescas
2 colheres (sopa) queijo parmesão
1 colher (sopa) cebola picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Orégano
3 colheres (sopa) de água
Azeite a gosto
Omelete de batatas
2 ovos
1 pires (chá) de batatas fritas cortada em rodelas
2 colheres (sopa) queijo meiacura
1 colher (sopa) cebola picada
1 colher (sopa) tomate picado
2 colheres (sopa) de cheiro verde
Orégano
Sal e pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de água
Azeite a gosto
Omelete de queijo
2 ovos
2 colheres (sopa) de queijo mussarela
2 colheres (sopa) de queijo prato
2 colheres (sopa) de queijo branco
2 colheres (sopa) queijo parmesão
1 colher (chá) manjericão picado
1 colher (sopa) de tomates secos
Sal e pimenta do reino a gosto
Orégano
3 colheres (sopa) de água
Azeite a gosto

Modo de preparo

Pique os ingredientes para o omelete que você escolher. Mexa os ovos e adicione todos os ingredientes, o sal, a pimenta do reino e a água. Numa frigideira antiaderente, aqueça o azeite, espalhe os ovos com todos os ingredientes, deixe fritar por 3 minutos e vire.

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Fonte: Ana Maria Braga