Ingredientes

2 espigas de milho pequenas
2 ovos
30 g. de fermento biológico
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de sal marinho
½ xícara (chá) de óleo de milho
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 xícara (chá) de água morna
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha integral

Modo de preparo

Bater no liquidificador o milho, os ovos, o fermento, o me, o leite, o sal marinho, o óleo e a água morna. Depois de bater deixar descansar por 30 minutos.

Depois acrescentar a farinha de trigo e deixar descansar por mais 30 minutos. Depois acrescentar a farinha integral misturar bem, abrir a massa e enrolar como rocambole. Colocar a massa em assadeira untada deixando descansar mais 30 minutos. Levar ao forno para assar.

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Fonte: Denise