Ingredientes

-500 gramas de farinha de trigo
-400 gramas de açúcar mascavo
-4 ovos
-4 colheres de sopa de melado de cana
-4 colheres de chocolate meio amargo ralado
-250 gramas de nozes picadas
-250 gramas de castanhas do Pará picadas
-6 colheres de sopa de uvas passas
-raspas de limão galego
-canela em pó
-4 colheres de sopa de fermento de químico

Modo de preparo

Misture o açucar mascavo e o melado, coloque os outros

ingredientes e asse por 20 minutos. Tire do forno. Misture 200

gramas de açucar com 4 colheres de água e cubra a massa assada

com esta mistura.

Leve ao forno novamente para secar. Tire do forno e corte em

quadradinhos ainda quente.

Obs.: esta massa fica como uma farofa úmida que deve ser moldada

dentro de uma forma untada com margarina e trigo.

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Fonte: Ana Maria Braga