Ingredientes

2 ovos
sal 1 colher(sopa)
açucar 4 colheres(sopa)
óleo 1/2 xicara(cha)
fermento biologico 2 colheres(sopa)
leite 3 xicaras(cha)
mandioca picada 4 xicaras(cha)
farinha de trgo 8 xicaras(cha)

Modo de preparo

Cozinhe a mandioca e amasse bem. Rreserve. Coloque no

liquidificador os ovos,o sal, o açúcar,o óleo,o fermento e, por

ultimo,o leite morno. Bata ligeiramente. Coloque a mistura batida

em uma vasilha, juntamente com a mandioca reservada. Misture bem.

Adicione aos poucos a farinha de trigo ate que nao grude mais nas

maos. Sove muito bem. Faça pães do tamanho desejado, coloque em

assadeira sem untar, deixe crescer durante 40 minutos. Depois dos

pães crescidos, leve para assar em forno quente por 25 a 35

minutos.

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Fonte: Ana Maria Braga