Ingredientes

Medir no copo de requeijã

o:

-1kg de polvilho azedo
-8 ovos
-300g de queijo
-1 copo de óleo
-2 copos de leite
-1 copo de água
-2 colheres (sopa) de margarina
-1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

Ferva o óleo, o leite, a água, a margarina e o sal e escalde o

polvilho.
Quando esfriar, vá colocando os ovos (um a um) e o queijo. Faça

bolinhas e asse.

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Fonte: Ana Maria Braga