Ingredientes

3 ovos
1 xícara de chá de leite morno
2 tabletes de fermento biológico (ou sachê de fermento
biológico seco)
1 colher de sopa rasa de açúcar
1 tablete de caldo de galinha
1 colher de sobremesa rasa de sal
1 xícara de chá de óleo
3 cebolas médias picadas
1/2 pimentão picado
1 cenoura pequena ralada
salsinha e cebolinha picadas
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de preparo

Bata os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de

trigo. Em uma vasilha grande, despeje a mistura do liquidificador

e vá colocando a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto de

enrolar (quando a massa estiver soltando das mãos). Amasse bem,

enrole os pãezinhos, deixe-os descansar por 1 hora em ambiente

quente. Após dobrar de tamanho, pincele-os com gema batida e leve

para assar em forno pré aquecido por cerca de 30 minutos ou até

dourar.

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Fonte: Ana Maria Braga