Modo de preparo
Bater na batedeira o açúcar com os ovos, colocar a manteiga
derretida,a baunilha o mel e em seguida o resto dos ingreientes
secos. Por último, as passas, a castanha picada e as sementes de
linhaça.
Untar uma assadeira com margarina e polvilhar farinha de trigo.
Em seguida fazer os bicoitos tirandos as colheradas da massa ja
pronta e colocando em fileira afastados uns dos outro.
Assar em forno pré-aquecido até ficar moreninhos mais ou menos
uns 40 minutos. Quando colocar a massa na assadeira espalhe um
pouco com a colher, se ele ficar alto não ficarar muito
crocante.
Fonte: Ana Maria Braga
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