Ingredientes

500g de farinha de trigo integral
500g de farinha de centeio integral
500ml de água morna
1 xícara de (café) de óleo
1 colher de (sopa) de açúcar
1 colher de (chá) de sal
1 envelope de fermento biológico seco

Modo de preparo

Misture a água, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento e vá intercalando as duas farinhas até dar o ponto. Deixe crescer até dobrar de volume. Abra a massa recheie enrole e deixe crescer mais uns 15 minutos e leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Fonte: Denise