Ingredientes

-3 ovos
-400g de nata
-18 colheres de açúcar
-1 colher (de café) de sal
-farinha de trigo com fermento (mais ou menos um quilo)

Modo de preparo

Numa bacia coloque os ovos, a nata e o açúcar, misture bem.

Acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre, quando desgrudar

da mão estará no ponto de enrolar. Em uma superfície lisa, vá

fazendo pequenos rolinhos, depois faça pequenas tranças de (7cm

mais ou menos). Coloque as trancinhas no tabuleiro e leve ao

forno quente até crescerem, depois diminua o forno (10 minutos

mais ou menos).

Sirva com café bem quentinho ou leite, pois essa rosquinha cai

super bem no café da manhã ou da tarde. Bom apetite!!

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Fonte: Ana Maria Braga