Ingredientes

-500g de queijo mineiro curado ralado
-4 colheres rasas de farinha de trigo
-3 ovos
-1 colher rasa de fermento em pó
-3 colheres de queijo parmesão ralado
-sal se precisar
-óleo para fritar

Modo de preparo

Amasse todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e

desgrudar das mãos. Faça bolinhas e frite em óleo não muito

quente até ficarem douradas.

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Fonte: Ana Maria Braga